Салат из шампиньонов в винном соусе.Салат из шампиньонов и яиц.Салат из шампиньонов.Рецепт салата из шампиньонов.Салаты с грибами.Салаты.
Для рецепта вам потребуется:
|
- шампиньоны свежие - 300г
- спаржа - 300г
- масло растительное - 4 ст.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- соль, перец, зелень - по вкусу
|
|
Молодую спаржу отварить в подсоленной воде,
нарезать на небольшие отрезки. Грибы промыть, нарезать ломтиками и
тушить в собственном соку, с солью, перцем и лимонным соком.
Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, уксус, соль,
перец, заправить растительным маслом.
Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
|
Салат из шампиньонов в винном соусе
Для рецепта вам потребуется:
|
- грибы свежие (шампиньоны, дождевики) - 300г
- помидоры - 2-3 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 1 шт.
- вино белое сухое - 150мл
- сок лимонный - 1 ст.л.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- соль, перец, зелень - по вкусу
|
|
Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны
(дождевики), промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в
эмалированную кастрюлю, залить вином, добавить соль, перец и тушить с
закрытой крышкой на среднем огне 10-15 минут. Морковь промыть, очистить,
натереть на крупной терке, помидоры нарезать дольками, репчатый лук
нашинковать, зелень измельчить. Подготовленные таким образом продукты
смешать, заправить растительным маслом и лимонным соком
Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
|
Салат из шампиньонов с зеленым горошком
Для рецепта вам потребуется:
|
- шампиньоны свежие - 200г
- картофель - 4 клубня
- горошек зеленый консервированный - 5 ст.л.
- майонез - 5 ст.л.
- зелень - по вкусу
|
|
Грибы промыть, очистить, отварить в
подсоленной воде со специями, затем нарезать небольшими кубиками.
Картофель отварить в «мундире», дать немного остыть, очистить от кожицы,
нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить зеленый
консервированный горошек, заправить майонезом.
Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
|
Салат из шампиньонов и яиц
Для рецепта вам потребуется:
|
- шампиньоны - 500г
- масло растительное - 3 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- соль, перец, зелень укропа - по вкусу
|
|
Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны,
промыть, отварить в подсоленной воде, затем откинуть на сито и нарезать
тонкими ломтиками. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками, смешать с
приготовленными грибами, приправить солью, перцем и заправить
растительным маслом.
Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
Источник: http://zarabotaideneg.ucoz.ru/ |
