Главная » Статьи » Салаты праздничные » Салаты праздничные.Салаты на праздничный стол.Праздничные салаты рецепты.Салаты праздничные с фото.
Салат Новогодний кот.Новогодний салат с баклажанами «Кот».Как приготовить салат Новогодний кот.Праздничный салат.Салаты.Вкусный салат.
Салат Новогодний кот.Новогодний салат с баклажанами «Кот».Как приготовить салат Новогодний кот.Праздничный салат.Салаты.Вкусный салат.

2011-й - год Кота или Кролика. Салат в виде кролика я уже опубликовал немного раньше. Может теперь к праздничному столу следует приготовить и салат в виде смешного котика?

Компоненты:
200 г вареного языка, 200 г куриного филе
200 г ветчины, 1/2 стакана вареного риса, соль, перец.
Для «головы кота»: 3 вареные яйца, 2 оливки, 1 маслина, кусочки языка и ветчины, половинка красного сладкого перца, тонкая пластинка твердого сыра (10×15 см).
Обрамление: розовые листки цветной капусты.
Выложить салатницу розовыми листками цветной капусты. Все мясные продукты нарезать соломкой длиной 2 - 3 см, вымешать с рисом, добавить ложку майонеза, соль, перец, выложить в салатницу, сделать "сеточку” из майонеза.
Голову кота вырезать из пластинки сыра, положить на салат. Отдельно потереть белки и желтки. На лекало с сыра выкладываем белок и делаем голову кота. Глаза - из оливок и маслин, носик и язык - из ветчины, бантик - с красного перца. Салат Новогодний кот не только красиво выглядит, но и очень вкусный.
- Мясные продукты должны быть розового цвета - от бледного до яркого.
- Майонеза нужно давать немного - лить тоненькой струйкой.
- Сделать кота легче на лекале.

Новогодний салат с баклажанами «Кот»



                                    Вам понадобится:

4 баклажана
4 яйца
1 банка консервированного зеленого горошка
1 яблоко
майонез
Способ приготовления:
Такой новогодний салат будет очень уместен в этот праздник, ведь наступает год Кота-Кролика.
Нарезать подготовленные баклажаны маленькими кубиками, не снимая кожуры, яблоко подготовить, нарезать соломкой.
Яйца отварить, отделить желтки от белков, натереть по отдельности на мелкой терке.
Баклажаны посолить, потушить на слабом огне в сковороде до размягчения и потемнения.
Первым слоем выложить яблоки, сразу придавая салату форму головы кота, помазать майонезом, второй слой – тертые белки, третий – консервированный горошек, затем – желтки и баклажаны.
Из майонеза, положив его в пакетик с дырочкой в углу, нарисовать мордочку кота.
Если Вы хотите, чтобы новогодний салат «Кот» был другого цвета, просто поменяйте местами слои, например, для желтого кота баклажаны должны быть первым слоем, а желтки – последним.

Источник: http://zarabotaideneg.ucoz.ru/
Категория: Салаты праздничные.Салаты на праздничный стол.Праздничные салаты рецепты.Салаты праздничные с фото. | Добавил: voron (07.04.2012)
Просмотров: 1013 | Теги: Праздничный салат, Салат Новогодний кот, Как приготовить салат Новогодний ко, Новогодний салат с баклажанами, салаты, вкусный салат, Рецепт салата | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: