Главная » Статьи » Овощные салаты » Овощные салаты.Овощные салаты рецепты.Рецепт овощного салата.Салаты овощные с фото

Салат из риса с перцем и горошком.Салат из риса с зеленью.Салат из риса с редисом.Салат из риса с морской капустой.Салат из риса с грибами.
Салат из риса с перцем и горошком.Салат из риса с зеленью.Салат из риса с редисом.Салат из риса с морской капустой.Салат из риса с грибами.

Компоненты:
1 ст отваренного рассыпчатого риса
2 болгарских перца
1 банка консервированного горошка
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. растительного масла
соль, перец
зеленый лук, петрушка

Приготовление:
Перцы запекать в духовке, пока не потемнеют, почистить, снять кожуру, выстудить и порезать соломкой, добавить рис, процеженный горошек, мелко посеченную зелень лука и петрушки, посолить, поперчить, заправить уксусом и маслом.


В рисе содержится много витаминов группы В, витаминов Е, РР и таких минералов, как кальций, медь, железо, калий, марганец, фосфор, магний, селен, цинк. Он богат и белками, и клетчаткой. Длиннозерный белый рис является наиболее подходящим сортом риса для салатов. При варке зерна длиннозерного риса еще больше удлиняются, но сохраняют свою идеальную форму и приобретают ослепительный белый цвет.
Для приготовления салатов из риса можно порекомендовать восточный способ его варки. Он достаточно прост и дает возможность максимально сохранить все полезные вещества зерен. При этом способе варки рис получается рассыпчатым и вкусным, рисинки остаются целыми.

Один стакан риса насыпать в разогретую толстостенную сковороду или жаровню, залить 1,5 стакана кипятка и сразу же плотно закрыть тяжелой крышкой. Время варки должно быть соблюдено абсолютно точно: 12 минут. Первые 3 минуты варки огонь должен быть очень сильный, 7 минут — умеренный, оставшиеся 2 минуты — слабый. Оставьте рис под закрытой крышкой на плите ровно на двенадцать минут. После этого крышку можно поднять, посолить и осторожно перемешать рис. Когда он остынет, можно класть его в салат.

Вкус риса прекрасно сочетается со вкусом любых овощей и фруктов, орехов. Рис не поглощает, а, скорее, подчеркивает вкусовые качества входящих в салат продуктов. Об этом нужно помнить, подбирая масло для заправки Салата.

Несложные салаты из риса можно подать на блюде, выстланном листьями салата, или завернув небольшие порции в салатные листья и красиво выложив на блюдо.

Салат из риса с зеленью

2 стакана вареного риса, 100 г перьев молодого чеснока или зеленого лука, 50 г петрушки, 50 г укропа, белый молотый перец, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Рис смешать с мелко нарезанной зеленью, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.

Салат из риса с зеленым салатом

2 стакана вареного риса, 100 г зеленого салата, щепотка карри, 30 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: К рису добавить нарезанный тонкими полосками салат, лимонный сок, карри и перемешать. Заправить растительным маслом и перемешать еще раз.

Салат из риса с редисом

2 стакана вареного риса, 200 г редиса 50 г укропа, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Редис натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать укроп. Соединить с рисом, посолить, добавить лимонный сок, полить растительным маслом и перемешать. Выложить в салатницу, украсить укропом и редисом.

Салат из риса с морской капустой

2 стакана вареного риса, 200 г консервированной морской капусты, 30 мл оливкового масла.

Рецепт салата: Морскую капусту мелко нарезать, смешать с рисом, добавить оливковое масло и перемешать.

Салат из риса с морской капустой и орехами

2 стакана вареного риса, 200 г консервированной морской, капусты, 50 мл лимонного сока, 30 мл оливкового масла, 50 г измельченных грецких орехов, 10-12 листьев зеленого салата.

Рецепт салата: Рис перемешать с орехами и растительным маслом, капусту мелко нарезать. Чередуя слои, выложить на покрытое листьями салата блюдо рис и морскую капусту. Каждый слой риса сбрызгивать лимонным соком. Верхний слой риса посыпать нарезанными тонкими полосками листьями салата.

Салат из риса с помидорами

2 стакана вареного риса, 150 г помидоров, 50 г зеленого лука, соль, 50 мл кукурузного масла.

Рецепт салата: Помидоры нарезать кубиками, зеленый лук — колечками, смешать с рисом, посолить, перемешать и заправить растительным маслом. Выложить в салатницу и посыпать зеленым луком.

Салат из риса с помидорами и сладким перцем

2 стакана вареного риса, 30 г зелени петрушки, 200 г помидоров, 100 г сладкого перца, 100 г черных оливок, 15 г консервированных каперсов.

Для заправки: 50 мл оливкового масла, соль, перец черный молотый, 1ч. ложка сушеного измельченного орегано, 30 мл лимонного сока, 1 ч. ложка столовой горчицы.

Рецепт салата: Смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, горчицу, соль и перец в глубокой миске. Положить в заправку нарезанные кубиками помидоры и перец; разрезанные на половинки маслины, каперсы и мелко нарезанную петрушку. Тщательно перемешать. Добавить в овощную смесь рис, еще раз перемешать и украсить зеленью.

Салат из риса с огурцами и маслинами

2 стакана вареного риса, 100 г свежих огурцов, 100 г маслин без косточек, 25 г базилика, 50 мл оливкового масла.

Рецепт салата: Огурцы нарезать кубиками, оливки — кружочками, мелко нарезать базилик. Подготовленные продукты добавить к рису, полить растительным маслом и перемешать. Переложить горкой в салатницу и украсить кружочками огурцов и маслин.

Салат из риса с солеными огурцами

2 стакана вареного риса, 150 г соленых огурцов, 50 г укропа, 50 мл подсолнечного масла.

Рецепт салата: Рис смешать с нарезанными кубиками огурцами и мелко нарезанным укропом, полить растительным маслом и перемешать.

Салат из риса с баклажанами

2 стакана вареного риса, соль, 200 г баклажанов, 100 мл растительного масла, 100 г консервированной зеленой фасоли, 100 г помидоров, 50 г зеленого лука, 30 мл винного уксуса, 2 ст. ложки столовой горчицы, молотый черный перец.

Рецепт салата: Баклажаны очистить, разрезать вдоль на четыре части, положить на четверть часа в воду, затем обсушить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, поджарить, постоянно помешивая, кубики баклажанов до темно-коричневого цвета. Помидоры нарезать кубиками, лук — колечками. Соединить подготовленные продукты с рисом. Для заправки взбить оставшееся от жаренья баклажанов растительное масло с уксусом и горчицей. Приправить салат.

Салат из риса с зеленым горошком

2 стакана вареного риса, 150 г зеленого горошка, 50 г моркови, соль, 50 мл растительного масла, зелень петрушки.

Рецепт салата: Рис смешать с натертой на мелкой терке сырой морковью, перемешать. Добавить зеленый горошек, посолить. Аккуратно перемешать и заправить растительным маслом.

Салат из риса со сладким перцем и зеленым горошком

2 стакана вареного риса, 100 г красного сладкого перца, 100 г консервированного зеленого горошка, соль, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса.

Рецепт салата: Испечь и очистить стручки красного перца, нарезать кубиками и вместе с зеленым горошком добавить к рису. Посолить, полить уксусом и растительным маслом и перемешать.

Салат из риса с маринованным сладким перцем

2 стакана вареного риса, 100 г маринованного красного сладкого перца, 50 г красного лука, 50 г кедровых орешков, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Перец нарезать кубиками, лук нарезать тонкими полукольцами, смешать с рисом и кедровыми орешками. Украсить салат кольцами перца и лука.

Салат из риса с грибами

2 стакана вареного риса, 200 г вешенки, соль, белый молотый перец, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Грибы отварить, остудить и нарезать тонкими полосками, соединить с рисом. Посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.

Салат из риса и чечевицы с грибами

1 стакан вареного риса, 1 стакан вареной зеленой чечевицы., 100 г мелких маринованных грибов, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени кориандра.

Для заправки: 1 ст. ложка сахара, 30 мл 3%-уксуса, 50 мл растительного масла, 1/2 ч. ложки молотого кориандра (кинзы), соль и перец.

Рецепт салата: Для приготовления заправки растворить сахар в уксусе и взбить с растительным маслом. Добавить в заправку порошок кориандра, соль и перец. Смешать рис, чечевицу, грибы в целом или нарезанном виде и резаную зелень кориандра.
Полить салатной заправкой.

Салат из риса с курагой

2 стакана вареного риса, 100 г кураги, 1 ст. ложка кукурузного масла, 50 г миндаля, 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха, 3 веточки сельдерея, 50 г репчатого лука.

Для заправки: 30 мл лимонного сока, 50 мл кукурузного масла.

Рецепт салата: Курагу мелко нарезать и залить кипятком, через час воду слить. Обжарить миндаль с 1 ст. ложкой кукурузного масла, за несколько секунд до готовности добавить мускатный орех. В салатницу с рисом положить абрикосы и обжаренный миндаль. Добавить мелко нарезанный лук к сельдерей. Полить заправкой из лимонного сока, сметанного с кукурузным маслом.
Хорошо перемешать.

Салат из риса с яблоками, финиками  и ананасом

2 стакана вареного риса, 50 г фиников, 100 г яблок, 50 г консервированного ананасу, 3 ст. ложки зерен граната, 50 г ядер кедровых орехов.

Для заправки: 50 мл свежего апельсинового сока, 30 мл лимонного сока, 30 мл растительного масла, 2 ст. ложки мелко нарезанной мяты, соль.

Рецепт салата: Финики освободить от косточек, яблоки очистить. Нарезать кубиками яблоки, финики и консервированный ананас. Кедровые орешки прокалить на сухой сковороде. Смешать рис, фрукты и орехи. Приготовить заправку, смешав и взбив ее ингредиенты и залить салат. Перед подачей охладить.

Салаты.Салаты рецепты.Салаты с фото:

Салат оливье.Как приготовить салат оливье.Салаты.

Салат из тунца.Как приготовить салат из тунца.Салаты

Салаты со щавелем.Как приготовить салаты со щавелем.Салаты.

Салат со щавелем и картофелем.Салат со щавелем.Салат из картофеля.Как приготовить салат со щавелем и картофелем.Салаты.

Салаты с сельдереем.Готовим салаты с сельдереем.Как приготовить салат с сельдереем.Салаты.

Салат из спаржи.Как приготовить салат из спаржи.Салаты.Вкусный салат из спаржи.

Салатик на праздник.Вкусный салатик на праздник.Как приготовить вкусный салатик.Как приготовить салатик на праздник.Салаты.

Cалат с консервированными огурцами, кукурузой и курятиной.Как приготовить салат с консервированными огурцами.Салат с кукурузой и курятиной

Морковь по-корейски.Морковь по корейски - рецепт салата.Как приготовить морковь по корейски.Овощные салаты морковь по корейски.Салаты

Салат из болгарского перца с твердым сыром.Салат из болгарского перца.Салат из твердого сыра.Как приготовить салат из болгарского перца.

Салат греческий.Рецепт классического греческого салата.Греческий салат со шпинатом.Греческий салат - соус.Как приготовить греческий салат

Салат из помидоров, с яйцами и сыром.САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ.САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЯИЦ.САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ОРЕХАМИ.САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из риса с перцем и горошком.Салат из риса с зеленью.Салат из риса с редисом.Салат из риса с морской капустой.Салат из риса с грибами

Салат с капустой.САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ.САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И СВЕКЛЫ.САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПЕРЦЕМ.САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МЕДОМ.Салаты

Салат из редьки.САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ.САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКОМ.САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И ЛУКА.САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ СО СВЕКЛОЙ.САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Салат с цветной капустой.Рецепт салата из цветной капусты.Салат из цветной капусты с грецкими орехами.Салат из цветной капусты с морковью.

Салат из огурцов и помидоров.Салаты из помидоров и огурцов.Салат из помидоров, огурцов,зелени и болгарского перца.Салат из помидоров быстро

Экономный винегрет.Винегрет с фруктами.Винегрет с фасолью и грибами.Винегрет с яблоками и сельдью.Винегрет с рыбой.Как приготовить винегрет

Салат картофельный на праздник.Праздничный картофельный салат.Как приготовить картофельный салат.Овощные салаты.Рецепты салатов из картофеля

Салат Зимний.Зимний салат.Рецепт зимний салат.Как приготовить зимний салат.Как сделать зимний салат.Как приготовить зимний салат.Салаты.

салаты, салаты рецепты ,салат с курицей ,салаты с фото, салат цезарь, новые салаты ,новый салат, новые салаты ,салат года ,новые салаты на новый год ,новые салаты на новый год,салаты на новый год, салаты на новы год ,крабовый салат ,салаты рецепты с фото, салат с креветками ,салаты 2012 ,салат мимоза ,салат с ананасами ,новогодние салаты ,новые салаты 2012 ,салаты на 2012 год ,салаты на новый 2012, салаты на новый год 2012, салаты на новый год 2012, салат греческий ,вкусно салаты ,вкусные салаты ,сырые салаты, салат с грибами ,салат из куры,салат из курицы,.салат из кальмаров, салат гранатовый ,салат браслет, подсолнух салат ,салат оливье ,салат гранатовый браслет, гранатовый браслет салат ,салат с сыром ,салат цезарь с курицей ,праздничные салаты ,салат из крабов ,салат копченый, салат из капусты,простые салаты ,салаты попроще,Мясные салаты рецепты,Салаты из мяса,Мясной салат,Салаты рецепты,Овощные салаты рецепты,Салаты из овощей,Овощной салат,Салаты рецепты,Праздничные салаты рецепты,Салаты для праздника,Праздничный салат,Салаты рецепты,Салаты из зелени рецепты,Салаты из зелени,Зелёный салат,Салаты рецепты,Салаты из курицы рецепты,Куриный салат,Салат с курицей,Салаты рецепты ,Салаты с грибами,Грибной салат,Салаты рецепты с грибами,Салаты рецепты,Салаты из морепродуктов,Салаты из морепродуктов рецепты,Салат с морепродуктами,Салаты рецепты,Салаты с рыбой,Рыбный салат,Салат с рыбой рецепты,Салаты рецепты,Салаты с сыром,Салат сырный,Салаты с сыром рецепты,Салаты рецепты,Салаты-коктейли,Морской коктейль салат,Салаты-коктейли рецепты,Салаты рецепты,Фруктовые салаты,Салат фруктовый,Фруктовый салат рецепт,Салаты рецепты ,Консервированные салаты,Рецепты консервированных салатов,Салаты консервированные,Салаты рецепты,Заправки для салатов,Салатная заправка.



Источник: http://zarabotaideneg.ucoz.ru/
Категория: Овощные салаты.Овощные салаты рецепты.Рецепт овощного салата.Салаты овощные с фото | Добавил: voron (07.04.2012)
Просмотров: 767 | Комментарии: 1 | Теги: Салат из риса с зеленью, Салат из риса с морской капустой, Салат из риса с перцем, салат, Салат из риса с грибами, салаты, Салат из риса с редисом | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: